مطالب مفید و آموزنده

ترکیه بعد از ایران، سرزمین کباب‌های رنگارنگ و خوش‌طعم است. ترک‌ها ذائقه‌ای مشابه ما دارند و مانند همسایگان شرقی خود به گوشت قرمز علاقه ویژه‌ای دارند. استانبول کباب یک ویژگی منحصربه‌فرد دارد. آن هم اینکه در بین گلوله‌های گوشت تکه‌های بادمجان طعم‌دار خودنمایی می‌کند و نه تنها باعث مفصل‌تر شدن غذا می‌شود، بلکه برای کسانی هم که میانه خوبی با گوشت ندارند، می‌تواند جالب باشد.

مواد لازم و طرز تهیه در ادامه مطلب!!

مواد لازم و طرز تهیه در ادامه مطلب!!

هرچه تعداد مواد اولیه یک غذا کمتر باشد، تهیه آن دشوارتر است. سوپ پیاز از آن دسته غذاهایی است که مواد تشکیل‌دهنده کمی دارد، اما اگر خوب عمل بیاید، بی‌نظیر است. تنها مزه این سوپ نیست که مهم است، پیاز موجود در این سوپ سموم بدن را دفع می‌کند و برای افراد سرماخورده فوق‌العاده است. پیاز در این پیش‌‌غذا سرخ شده نیست بلکه به آرامی تفت داده می‌شود تا کاراملی شود. روی صحبتم با کسانی است که پیازخور نیستند، امتحان این سوپ را از دست ندهید.

مواد لازم و روش تهیه به صورت کامل در ادامه مطلب!!

شاید با خواندن این دستورغذایی پیش خودتان بگویید که اضافه کردن قارچ به مایه برگر چه فایده‌ای دارد؟ باید بگویم با این کار اول اینکه طعم گوشت بهتر می‌‌شود، دوم اینکه بافت گوشت نرم‌تر می‌شود، سوم اینکه از درست کردن سس قارچ خلاص می‌شوید و چهارم و مهم‌تر از همه اینکه درصد چربی مضر و کلسترول غذا پایین آمده و خوراکی سلامت از گوشت قرمز خواهید داشت. با این اوصاف فکر نمی‌کنید اضافه کردن قارچ به مایه گوشت بهتر است؟

مواد لازم و روش تهیه به صورت کامل در ادامه مطلب!!

مواد لازم و طریقه ی تهیه در ادامه مطلب!!

در پست امروز قصد داریم طرز تهیه میگو با سس تند را به شما کاربران عزیز آموزش دهیم. برای خواندن به ادامه مطلب مراجعه کنید

دلمه کلم یکی از بهترین غذاها برای سفره‌های پاییز است. گنجاندن این غذا در برنامه غذایی خانواده‌ها در فصل‌های سرد می‌تواند تاثیر زیادی بر افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها داشته باشد. از این رو اگر تصمیم دارید پاییز و زمستانی بدون دردسر و سرماخوردگی را پشت سر بگذارید، این غذای خوش‌عطر و طعم را در برنامه هفتگی خود بگنجانید.